22.9.11

CHOCOLATE ACADEMY - BÉLGICA

QUERIDOS AMIGOS!

Retorno às atividades normais no dia 11 de outubro.

Um abraço
Chef Fabi Dressel


1.9.11

www.chocolatino.com.br

Estive conferindo a 1ª Edição da CHOCOLATINO / FEBRACHOCO em Gramado/RS.
Feira com a presença de grandes marcas como CALLEBAUT e muitos outros.
Oficinas com grandes Chefs.
Palestras com grandes personalidades e curso do ITAL.

Essa edição já foi um sucesso! Estamos ansiosos para 2012!

Abaixo compartilhando um pouquinho



Chocolate Luxo! Design de Oscar Niemeyer.

Wellington (Don Cacau), Chef Fabi Dressel (Fina Trufa), Chef Samanta Aquim (Aquim Gastronomia) e Marcelo Pagliarim (Feito Luz Alimentos Solares).

Sr. Getúlio Ursulino Neto - Presidente da ABICAB

Chef Raul Concer - Belcolade/Puratos

Tudo pelas mãos do queridíssimo Chef Alexandre Bispo


Sr. Plínio Freitas - Gerente Gourmet Barry Callebaut


Chef Alexandre Bispo

Chef Alexandre Bispo 


CALLEBAUT